Pepper
Santokumesser – VG10-Stahl – 18 cm
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Produktinformation
Pepper – Santokumesser – 18 cm
Ein Santokumesser ist ein japanisches Allzweck-Küchenmesser – leicht, präzise und vielseitig einsetzbar. Es eignet sich ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Das Santoku überzeugt beim feinen Hacken, Schneiden und Würfeln und macht das Arbeiten mit Gemüse, Fisch und Fleisch besonders effizient. Auch für die Zubereitung von Sashimi und Sushi ist es hervorragend geeignet. Wer Wert auf Präzision und Kontrolle legt, findet im Santokumesser die perfekte Kombination aus japanischer Schärfe und praktischer Funktionalität.
Die Küchenmesser von Pepper werden aus VG10-Stahl mit einer Härte von 60–62 HRC gefertigt – für außergewöhnliche Schärfe und eine hervorragende Schnitthaltigkeit, die deutlich über der weicherer Stähle liegt. Der Stahl ist zudem äußerst korrosionsbeständig. Jede Klinge ist beidseitig mit 33 Lagen hochwertigem Damast-Edelstahl versehen. Der präzise Schliff im Winkel von 12 bis 14 Grad sorgt für maximale Schärfe und exakte Kontrolle beim Schneiden. Für die Griffe verwendet Pepper ausschließlich FSC-zertifiziertes Pakkaholz – langlebig, formstabil und hochwertig verarbeitet.
Pflegehinweise für langanhaltende Leistung:
Damit Ihr Messer dauerhaft in Bestform bleibt, empfehlen wir:
Ein Santokumesser ist ein japanisches Allzweck-Küchenmesser – leicht, präzise und vielseitig einsetzbar. Es eignet sich ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Das Santoku überzeugt beim feinen Hacken, Schneiden und Würfeln und macht das Arbeiten mit Gemüse, Fisch und Fleisch besonders effizient. Auch für die Zubereitung von Sashimi und Sushi ist es hervorragend geeignet. Wer Wert auf Präzision und Kontrolle legt, findet im Santokumesser die perfekte Kombination aus japanischer Schärfe und praktischer Funktionalität.
Die Küchenmesser von Pepper werden aus VG10-Stahl mit einer Härte von 60–62 HRC gefertigt – für außergewöhnliche Schärfe und eine hervorragende Schnitthaltigkeit, die deutlich über der weicherer Stähle liegt. Der Stahl ist zudem äußerst korrosionsbeständig. Jede Klinge ist beidseitig mit 33 Lagen hochwertigem Damast-Edelstahl versehen. Der präzise Schliff im Winkel von 12 bis 14 Grad sorgt für maximale Schärfe und exakte Kontrolle beim Schneiden. Für die Griffe verwendet Pepper ausschließlich FSC-zertifiziertes Pakkaholz – langlebig, formstabil und hochwertig verarbeitet.
Pflegehinweise für langanhaltende Leistung:
Damit Ihr Messer dauerhaft in Bestform bleibt, empfehlen wir:
- Das Messer stets von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen
- Nach dem Spülen sofort mit einem weichen Tuch abtrocknen, um Rost und Wasserflecken zu vermeiden
- Bei Bedarf nachschärfen – am einfachsten mit einem Wetzstahl oder einem Messerschärfer
Spezifikationen
Produktinformation | |
| Material | Edelstahl VG10 |
| Härte: HRC | 60 |
| Schleifwinkel (°) | 12 |
| Marke | Pepper |
Marke
Pepper
Pepper ist eine Marke, die hochwertige Küchenutensilien mit durchdachtem Design, Funktionalität und echter Kochleidenschaft vereint. Die Idee dahinter ist einfach: Wer Wert auf einen schön gedeckten Tisch legt, sollte auch beim Kochen Inspiration finden.
Mit viel Liebe zum Detail und höchsten Ansprüchen an Qualität, Funktionalität und zeitlosen Stil wird jedes Produkt so entwickelt, dass es sowohl Hobbyköch*innen als auch Profis begeistert.
Das sorgfältig zusammengestellte Sortiment von Pepper bereichert jeden Moment in der Küche. Das Angebot reicht von ausgewogen balancierten Messern und vielseitigen Grillwerkzeugen bis hin zu langlebigen Pfannen und robusten Töpfen. Alles ist darauf ausgerichtet, das Kochen angenehmer zu machen – ob für das schnelle Abendessen unter der Woche oder das besondere Dinner mit Freunden.
Pepper ist für alle, die mit Herz kochen. Für diejenigen, die wissen, dass die richtigen Utensilien nicht nur den Alltag in der Küche erleichtern, sondern das Kocherlebnis von Anfang an schöner machen.
Pepper – From kitchen to table. Always in style.
Mit viel Liebe zum Detail und höchsten Ansprüchen an Qualität, Funktionalität und zeitlosen Stil wird jedes Produkt so entwickelt, dass es sowohl Hobbyköch*innen als auch Profis begeistert.
Das sorgfältig zusammengestellte Sortiment von Pepper bereichert jeden Moment in der Küche. Das Angebot reicht von ausgewogen balancierten Messern und vielseitigen Grillwerkzeugen bis hin zu langlebigen Pfannen und robusten Töpfen. Alles ist darauf ausgerichtet, das Kochen angenehmer zu machen – ob für das schnelle Abendessen unter der Woche oder das besondere Dinner mit Freunden.
Pepper ist für alle, die mit Herz kochen. Für diejenigen, die wissen, dass die richtigen Utensilien nicht nur den Alltag in der Küche erleichtern, sondern das Kocherlebnis von Anfang an schöner machen.
Pepper – From kitchen to table. Always in style.
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